O famoso café do seu Chico Cristino é sem duvidas também o mais velho estabelecimento comercial em atividade de nossa terra, sempre no mesmo lugar desde a sua criação em 1958. Quando seu Chico Cristino migrou para o ponto, onde funciona até hoje o famoso café do Chico Cristino situado na parte externa do mercado publico. Quando chegou a esse ponto comercial seu Chico vinha de uma pequena bodega que ficava situada onde hoje é a casa do nosso amigo Aneon, por traz do comercio do Marquinhos Ximenes, antigo ponto da Loja o Vilar.
Hoje com seus 90 completos e já se preparando para comemorar os seus 91 anos no dia 25 de abril, seu Chico Cristino é também o mais velho comerciante em atividade de nosso município. Difícil encontrar alguém que já não tenha tomado um café, comido uma cocada, uma tapioca, um pedaço de bolo ou que não tenha chupado um picolé do seu Chico Cristino.
Devido a idade já um tanto quanto avançada seu Chico Cristino já não faz mais como antigamente, quando, por muitos e muitos anos consecutivos abriu o seu café sempre entre as 03 e 04 horas da madrugada para atender seus clientes, que geralmente eram viajantes, comboieiros, motoristas que por viajarem cedo demais, tomavam seu café sempre lá no comércio do seu Chico Cristino. Por abrir as portas muito cedo, seu Chico tinha todo dia um batalhão de servidores que costumavam ir a sua residência para ajudarem a levar o café, os bolos e as tapiocas quentinhas, como pagamento muitos deles só queriam uma talagada de cana.
Benedito Gilson Ramos "Manchão"
Blog Grande Varzea
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